طريقة عمل كفته الحاتي من الشيف نجلاء الشرشابى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
-
1
في وعاء، تخلط جميع المقادير مع بعضها باليد جيداً.
-
2
يشكل من خليط الكفتة أصابع بالسيخ متوسطة وتوضع في صينية، يضاف ملعقة سمن وتدخل الفرن.
-
3
بعد إستواء الكفتة، يوضع فحمة مشتعلة داخل الصينية لاضافة نكهة مميزة، تزيين الكفتة بالبقدونس وتقدم.